중국에선 북쪽에 위치한 베이징과 남쪽에 위치한 난징이 있습니다.
남경(난징)은 역사적으로도 많은 분들이 아실만한 곳 입니다.
남경에는 강소성 요리를 비롯하여 다양한 지역의 요리를 맛볼 수 있는 맛집들이 있습니다.
여행의 즐거움은 역사와 문화뿐만 아니라, 맛있는 음식도 중요합니다.
중국 난징 여행을 가실 분들을 위해 남경에서 꼭 들려야 할 맛집들을 소개하겠습니다.
1. 남경대패당
남경대패당은 강소성 요리의 대표적인 맛집입니다.
강소성 요리는 중국 8대 요리 중 하나로서 달콤하고 짭조름한 맛이 특징입니다.
남경대패당은 남경의 여러 곳에 지점이 있으며 특히 항저우의 대표 요리인 와이포지아를 맛볼 수 있습니다.
와이포지아는 돼지고기를 삶아서 튀긴 후, 간장과 설탕, 식초 등으로 만든 소스에 버무린 요리입니다.
쫄깃하고 달콤한 와이포지아는 맥주와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
2. 자금성 라면
자금성 라면은 남경의 중심부에 있는 고대 성곽인 자금성 안에 있는 라면집입니다.
자금성 라면은 자금성의 역사와 분위기를 느낄 수 있는 곳으로서 많은 사람들이 찾습니다.
자금성 라면의 특징은 라면의 면발이 얇고 부드럽고, 육수가 깊고 진하다는 것입니다.
라면에는 쇠고기, 양고기, 새우, 계란 등 다양한 토핑을 고를 수 있습니다.
라면과 함께 먹으면 좋은 반찬은 김치, 무말랭이, 콩나물 등이 있습니다.
3. 순절사 채식당
순절사 채식당은 남경의 동쪽에 있는 불교 사찰인 순절사 안에 있는 채식당입니다.
순절사 채식당은 불교의 정신을 담은 채식 요리를 제공합니다.
순절사 채식당의 요리는 고기나 양념을 사용하지 않고, 채소, 버섯, 두부, 견과류 등으로 만듭니다.
순절사 채식당의 요리는 깔끔하고 건강하며 불교의 예술과 문화를 즐길 수 있는 곳입니다.
4. 마라샹궈
마라샹궈는 중국의 대표적인 무더위 잡는 음식입니다.
마라샹궈는 매운 소스에 삶은 고기, 채소, 해산물 등을 찍어 먹는 요리입니다.
마라샹궈는 남경의 여러 곳에서 맛볼 수 있으며
특히 2호선 종령가 역 근처에 있는 식락가 마라샹궈가 유명합니다.
식락가 마라샹궈는 매운 맛과 감칠맛이 잘 조화된 소스와 신선하고 다양한 재료를 제공합니다.
마라샹궈는 맥주나 탄산음료와 함께 먹으면 더욱 시원하고 맛있습니다.
남경은 중국의 역사와 문화를 즐길 수 있는 도시입니다.
남경에는 위에서 소개한 맛집들 외에도 많은 맛있는 음식들이 있습니다.
남경 여행을 통해 중국의 맛과 멋을 느껴보시길 바랍니다.
